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spicaの徒然日常。
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お料理教室★8回目★
6月14日のお料理教室です

しつこいくらいに、DELIKITCHEN SALT&PEPPERさんにて

今回の講習内容は…。
明石産蛸のカルパッチョ・アジア風ソース
豚のカツレツ・ボローニャ風
の2品でした。


蛸~。
しかも明石産




豚は三元豚


衣をつけた豚肉をフライパンでカツレツにします。


美味しそ~


カツレツにした豚肉に、生ハム・グリュエールチーズ・パルメザンチーズを乗せます。


更にトマトソースをかけてオーブンへ。

いよいよ試食タイムです。


コチュジャンベースのソースが凄い美味しかった~


蛸~
松の実も好きっ


焼きあがったカツレツ。
思ったよりもボリューム満点でした。
茶色いソースはバルサミコ酢ベースのソースです。
チーズ大好きなのでたまらない感じ


デザートは苺のムースでした。
私も習いたい…

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◆spicaと申します。
◆20代後半・乙女座・AB型・ペガサス
◆玩具とゲームと本と映画と買い物と可愛いものと美味しいものとRIP slymeが好き。
◆Q-pot.(特にparlor)が大好物です。コレクター入ってきてます …
 …って好きなものが多すぎるのですが…。
◆あと、割とチロリスト(チロルチョコ好き)です。
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